Ciuperci ți vinete. Vinete cu ciuperci la doar 9,70 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun
Conținutul
De Petre DobrescuMiercuri, 16 noiembrieNu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor.
Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.
Azi, vinete cu ciuperci la doar 9,70 lei. Costuri aproximative ingrediente: vinete: 3 lei, ceapă: 0,50 lei, ulei: 0,50 lei, sare, piper: 0,20 lei, ardei: 1 leu, usturoi:0,30 lei, ciuperci: 2 lei, suc de roșii, busuioc: 0,50 lei: măsline: 1 leu. Total: 9,70 lei Vinete cu ciuperci Ingrediente: două vinete mici, două cepe albe, un ardei capia roșu, un ardei capia verde, g ciuperci champignon, ml suc de roșii, o linguriță busuioc uscat, apă, ulei, sare, piper, câteva măsline verzi fără sâmburi, frunzulițe de busuioc proaspăt pentru ornat Preparare: vinetele se spală, li se înlătură cotorul și ciuperci ți vinete taie cubulețe.
Se presară o lingură sare peste ele și se acoperă cu apă.
Se lasă așa minimum 30 de minute, după care se storc bine. Ceapa se curăță, se spală și se taie solzișori.
- Legumele sunt esențiale atunci când vorbim despre nutrienții de care avem nevoie pentru a fi sănătoși, iar tocănițele sunt ideale din acest punct de vedere, pentru că ele conțin multe legume, de diverse culori, fiecare având vitamine și minerale diferite.
- Но тебе там понравится.
- Viermi și leacuri
- Она прилетела за .
- Hpv causes acne
Ardeii se curăță de semințe și de cotor și se taie fâșii subțiri. Ciupercile se curăță sau se spală și se taie și ele felii.
Se călesc vinetele în ulei până se rumenesc bine pe toate părțile într-o o tigaie de tip wok. Se scot apoi pe un platou.
În tigaie se mai adaugă linguri ulei și se călește ceapa. După două minute se adăugă ardeii.
Vinetele se spala, se sterg si se taie pe lung, in 2. Se scobeste partial miezul, cu o lingura. Se presara vinetele pe interior cu putina sare si se asaza pe un servet, cu scobitura in jos, sa se scurga zeama amara.
După alte două minute se pun și ciupercile. Se amestecă bine după fiecare legumă adăugată. Se pun și vinetele călite în tigaie și usturoiul tocat și se amestecă.
Apoi se adaugă busuiocul, sucul de roșii și apă ciuperci ți vinete să acopere toate legumele. Se lasă la foc mic până scade sosul pe jumătate. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă măslinele tăiate și se decorează cu frunze de busuioc.